鱼肉浇头
可使用蒜香奶油酱汁带子作为三文鱼、比目鱼排、鳕鱼或黑线鳕的浇头。
奶酪
加一两勺帕尔玛干酪制成奶油白酱,或用 2 汤匙切丝亚尔斯堡奶酪制成奶油蛋黄酱。
菌类
炒制几种菌类,再加上带子和酱汁,便可制成完美的蘑菇蒜香奶油酱。
牛排浇头
可用于牛排浇头,再加上一汤匙浓肉汁和一茶匙胡椒粒。
香蒜酱
加上一两勺香蒜酱,别有风味。
培根
加上一两勺酥脆培根,便可制成简单的奶酪火腿酱。
意大利饭
可搭配香蒜酱、豌豆或芦笋意大利饭。
辣椒
与红椒丝和青椒丝炒制,加上少许奶酪,便可制成法式皇家饭。
番茄
一勺任意番茄酱,加上少许新鲜番茄丁,便可制成玫瑰酱。